Voor 4 glazen:
2 kopjes sterke espressokoffie, afgekoeld
250 ml volle melk, bv. Arla biologische volle melk
flinke eetlepel cacaopoeder
4 bolletjes vanilleijs
eventueel: slagroom
staafmixer of blender
Doe in de blender of in een hoge kom met (staaf)mixer de espresso, melk, cacaopoeder en ijs en blend luchtig. Giet in vier hoge glazen en garneer met slagroom en eventueel chocoladeschaafsel, hagelslag of sprinkles.
